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食品级氯化钙的保鲜作用？

我们都知道，食品级氯化钙是一种食品加工剂，它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中，氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂，在一些食品包装袋中，我们常常会见到一个白色的干燥包，那里面就是氯化钙，这就是氯化钙干燥剂，对食物能起到一定的保鲜干燥作用。5、吸收空气中的潮份，进步空气干燥度，避免产品受潮，所以用作干燥剂，如防潮用干燥剂、工艺中气体和液体的干燥介质。

 那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。集装箱远洋运输或储存过程中，海上巨大的昼夜温差，使白天锁闭在货柜内的富含水气的高温空气在夜间由于温度降低水气达到超饱和，货柜往往会经历海洋高温气候及较强的昼夜温差变化，温度变化会在0℃-80℃之间，湿度会高达98%，这就是凝露现象。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

氯化钙是无机化合物：

氯化钙本身属于无机化合物,今天我们就来介绍一下氯化钙方面的内容.氯化钙是通过氯元素以及钙元素形成的盐水.它也是一种相当典型的离子类型的卤化物.氯化钙呈白色以及硬质的碎块装或者是颗粒状态.本身微苦且没有任何的味道.除此之外,氯化钙也有很多特点,比如说,它本身对氨就拥有十分突出的吸附能力,而且还有一定的脱附温度的.也正是因为这样的原因,所以在合成氨吸附分离等行业领域之中,氯化钙其实有着非常大的作用,从应用方面的前景来说也是非常值得我们去期待的.不过需要注意的是,氯化钙本身存在不容易成型这样的问题,而且它本身属于多孔材料,所以使用的时候,可以和气氨之间接触的面积实际上是很小的.以上就是关于氯化钙的介绍了.

氯化钙怎么贮存？

对于化学剂它的贮存都是有要求的。今日氯化钙厂家给我们讲一讲：

贮存于枯燥、阴凉、通风的仓间。在稠厚器中，大部分氯化钠从溶液中析出并沉降至稠厚器底部，然后去离心机进行氯化钠晶体和氯化钙溶液的分离。远离火种、热源，坚持容器密封。应与醚 类、硼化物分隔寄存。贮存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外，配备相应品种和数量的消防器材。禁止使用易发生火花的机械设备和工具。分装和转移作业要注意个人防护。转移时 要轻装轻卸，防止包装及容器损坏