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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 潍坊市 |
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发布时间:2022-03-09 03:27:00 作者:英科化工工程
食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。1、寄存场所:寄存氯化钙的场所要确保有良好的通风、枯燥,不应露天寄存。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。如果误食了氯化钙,千万不要慌张,乱了阵脚,你可以先喝点水或者牛奶,然后及时就医,及时治。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。
氯化钙干燥棒的使用操作步骤:
1 、集装箱内产品包装袋的检查
检查产品包装是否有损坏,比如产品的壁上,顶部,底部是否有孔或裂缝
2 、检查集装箱中木地板的潮湿程度
3、氯化钙干燥剂采用透气性好,防漏的复合材料包装。氯化钙遇空气后会化成水,从而达到吸收产品包装内水分的功能。吸湿率达到200%以上,是普通干燥剂吸湿率4倍至5倍。
氯化钙干燥剂是真正的强力干燥剂,是您防潮除湿的好帮手!
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。食品级氯化钙主要用作食品添加剂,如螯合剂、固化剂、钙质强化剂、干燥剂、抗结剂、抑微生物剂、腌渍剂及组织改进剂。
氯化钙分类
(1)按照含量分类:二水氯化钙:≥74% 无水氯化钙:94%-96%
(2)按照形状分类:片状 粉状 颗粒 球状 刺球状
(3)按照用途分类:食品级和工业级
(4)按照生产工艺分类:碱法和酸法
如今,随着科技水平的提高,固体氯化钙的传统生产方式已经被广大厂家放弃,***的生产方式几乎完全取代了传统生产方式,这主要由于传统方式缺点明显。
1、传统设备体积大,搬运安装和操作都很不方便。
2、机器自动化低,需要的劳动力比较多。
3、生产规模小,生产量少,无法实现大批量生产。
4、产品质量不高,生产出的氯化钙块状不均匀,杂质较多。
5、脱水干燥时间长,生产效率低。
综上所述,使用传统生产方式生产固体氯化钙成本比较高,
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